Sistem kekebalan tubuh atau sistem imun terdiri dari sekumpulan sel, jaringan, dan organ tubuh yang saling bekerja sama untuk melindungi tubuh dari serangan virus, bakteri, jamur, dan parasit. Saat sistem kekebalan tubuh lemah, kuman-kuman dan micro organisme tersebut dapat dengan mudah masuk ke dalam tubuh dan menimbulkan infeksi.
Ibarat dalam sebuah pertandingan sepakbola, sistem imun adalah tembok pertahanan kita agar tidak kebobolan. Apalagi di tengah pandemi global Covid-19, daya tahan tubuh adalah salah satu andalan kita untuk tetap sehat, selain menerapkan gaya hidup sehat dan bersih serta social distancing.
Sebelum kita menyadari terkena sebuah penyakit, sebenarnya tubuh kita telah melakukan perlawanan ketat terlebih dahulu terhadap serangan penyakit yang ingin masuk. Keberadaan sistem imun inilah yang kemudian menentukan daya tahan tubuh kita, seberapa kuat sistem imun ini akan melawan dan mencegahnya. Jika perlawanan gagal, maka kita akan sakit. Jika perlawanan berhasil kita bahkan tidak menyadari tubuh kita pernah terancam suatu penyakit.
Pandemi COVID-19 layaknya musuh yang sewaktu-waktu bisa menyerang. Maka dari itu penting bagi kita semua untuk mempersiapkan pasukan pertahanan dengan cara meningkatkan daya imunitas tubuh. Selain berolahraga yang cukup, Istirahat yang cukup juga di sertai ketenangan secara psikologis, faktor makanan juga bisa memiliki pengaruh untuk memperkuat sistem imun tubuh.
Makanan sehat yang bernutrisi tinggi dapat membantu meningkatkan kinerja sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat dalam menghalau infeksi. Beberapa jenis makanan yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh tersebut adalah:
1. Brokoli
Brokoli mengandung banyak serat dan antioksidan, serta kaya akan vitamin A, C, dan E. Kandungan nutrisi inilah yang membuat brokoli mampu menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
2. Bayam
Sama seperti brokoli, bayam paling baik dikonsumsi ketika dimasak sebentar saja untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Jika dimasak dengan tepat, bayam dapat meningkatkan vitamin A dan membuat nutrisi lain terlepas dari asam oksalat yang efektif untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Namun, hindari memasak bayam terlalu lama agar nutrisinya tidak terbuang.
3. Bawang putih
Rempah yang paling sering digunakan sebagai bumbu makanan ini mengandung zat allicin. Zat ini mampu menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh dengan cara merangsang aktivitas dan produksi sel darah putih.
Selain itu, bawang putih juga mengandung zat yang dapat membasmi bakteri, virus, dan parasit, serta memiliki sifat antioksidan yang dapat meredakan peradangan, menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung, dan menjaga tekanan darah tetap normal.
4. Kunyit
Warna kuning pada kunyit menunjukkan bahwa rempah ini mengandung kurkumin. Kurkumin merupakan antioksidan yang turut berperan dalam menunjang fungsi sistem kekebalan tubuh.
Bumbu dapur kuning ini memang sudah lama digunakan untuk menyembuhkan radang sendi karena kandungan anti-inflamasi di dalamnya.
5. Buah-buahan
Buah-buahan berwarna cerah dan terang kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat. Beberapa jenis buah yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh adalah strawbery, jeruk, lemon, paprika, kiwi, mangga, jambu, dan pepaya.
6. Makanan laut
Makanan laut mengandung sejumlah nutrisi penting, seperti protein, omega-3, serta vitamin dan mineral, yang penting untuk menjaga daya tahan tubuh tetap kuat.
7. Yoghurt
Yoghurt merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan probiotik. Probiotik adalah bakteri baik yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menghalau infeksi bakteri penyebab penyakit tertentu, seperti diare, infeksi saluran kemih, dan ISPA.
Disarankan memilih Yoghurt dengan label fortified vitamin D.
8. Jahe
Jahe dikenal ampuh untuk mengatasi mual. Lebih dari itu, ternyata jahe juga memiliki sifat anti-peradangan dan tinggi antioksidan ini terbukti . Tumbuhan herbal yang satu ini juga terbukti memiliki senyawa penunjang sistem imun seperti beta-karoten dan capsaicin.
Untuk menjaga sistem kekebalan tubuh agar dapat berfungsi dengan optimal, Anda perlu mengonsumsi makanan bergizi seimbang yang terdiri dari beragam jenis makanan di atas.
Selain dengan mengonsumsi makanan yang sehat, cara meningkatkan kekebalan tubuh juga perlu dilakukan dengan banyak minum air putih, serta menjauhi konsumsi minuman beralkohol, Makanan atau minuman dengan kandungan gula yang tinggi, serta juga menghindari makanan yang banyak mengandung kolesterol.
Tetap Semangat, dan bersama kita melawan virus ini dari rumah kita masing-masing.